Сразу честно
Надёжной «лучшей марки» не существует. У каждого производителя есть удачные и неудачные модели, а срок службы сильно зависит от ухода и воды. Поэтому ниже не рейтинг, а список признаков, по которым можно отличить удобную в обслуживании машину от неудобной.
1. Заварочный блок
Заварочный блок (его ещё зовут заварным узлом или инфузором) прессует молотый кофе и пропускает через него воду. Это самый нагруженный узел автомата.
- Съёмный или несъёмный. Съёмный блок можно вынуть, промыть и смазать дома. С несъёмным ухаживать сложнее: многое решает встроенная программа очистки.
- Доступ к блоку. Посмотрите, как открывается дверца и сколько движений нужно, чтобы его достать. Чем проще, тем чаще вы будете его мыть.
- Есть ли запчасти. Спросите, продаются ли ремкомплекты и сальники отдельно.
Подробнее о том, что с блоком может случиться, смотрите в статье о кодах ошибок кофемашин.
2. Молочная система
Это место, где чаще всего заводятся грязь и запах. Нужно обращать внимание на конструкцию.
- Съёмный капучинатор, который можно разобрать и промыть без инструментов, лучше, чем наглухо встроенный.
- Автоматическая промывка после каждого напитка помогает, но не заменяет ручную чистку.
- Если молоко вам не нужно, не переплачивайте за капучинатор.
3. Вода и накипь
- Есть ли фильтр для бака и где его купить. В Москве вода содержит соли жёсткости, о чём подробно в статье про жёсткую воду и технику.
- Сколько стоит и как делается декальцинация. У разных машин процесс отличается: у одних он автоматический, у других — с ручным контролем.
- Удобен ли бак: съёмный бак проще мыть и заправлять.
4. Кофемолка
- Регулировка помола должна быть доступна и понятна.
- Жернова бывают керамические и стальные. Мы не будем утверждать, что одни надёжнее других: износ зависит и от зерна, и от настройки.
- Не засыпайте в бункер сильно жирное зерно, глазированное или с добавками: оно налипает на жернова и блок.
5. Сервис и запчасти
Перед покупкой проверьте:
- есть ли в вашем городе мастера, которые берутся за эту марку;
- продаются ли оригинальные запчасти и уплотнители;
- есть ли инструкция на русском языке, где описаны чистка и ошибки.
Самая редкая или самая дорогая машина не обязательно удобна в обслуживании. Иногда проще выбрать массовую модель, на которую есть запчасти.
Что можно сделать самому, чтобы машина жила дольше
- Прочитайте инструкцию и найдите разделы по уходу.
- Настройте жёсткость воды в меню, если машина это предусматривает.
- Ставьте фильтр и меняйте его вовремя.
- Чистите молочную систему после каждого использования, блок — по графику, как описано в статье «Как часто чистить кофемашину».
- Не оставляйте в баке воду на недели.
Встраиваемые и рожковые
Встраиваемую кофемашину ремонтировать сложнее: её приходится вынимать из ниши. По нашему прайсу работа начинается от 3 500 ₽. Рожковые и капсульные кофеварки проще устроены и чаще дешевле в ремонте, но и кофе в них готовите вы сами.
Вопросы, которые стоит задать продавцу
- Как часто нужна декальцинация и можно ли делать её самому?
- Съёмный ли заварочный блок и как его чистить?
- Какой фильтр подходит и где его докупать?
- Есть ли сервис в моём городе и каковы сроки поставки запчастей?
- Как мыть молочную систему и сколько на это уходит времени?
- Что входит в гарантию и что она не покрывает?
Что не стоит принимать за признак качества
- Большое число режимов. Их много у всех, а на деле вы пользуетесь двумя-тремя напитками.
- Давление в барах. Цифра на коробке не гарантирует вкус кофе и долговечность машины.
- Металлический корпус. Он красив, но внутри те же узлы, и износ зависит от них.
- Громкий бренд. Он не освобождает от ухода и фильтра воды.
Мы не берёмся оценивать надёжность по цене: дорогая машина может быть так же уязвима к накипи, как и недорогая.
Как не навредить машине в первые месяцы
Промойте и настройте её по инструкции, выберите подходящее зерно и сразу поставьте фильтр. Первые настройки помола и крепости делайте постепенно: меняйте один параметр за раз и пробуйте результат.
Как оценить машину прямо в магазине
- Откройте крышку бункера и дверцу блока: всё ли ходит плавно, нет ли люфтов.
- Достаньте поддон и бак. Это вы будете делать каждый день.
- Включите демонстрационный режим, если он есть, и послушайте шум помола.
- Посмотрите, где расположен капучинатор и можно ли подставить высокую кружку.
Когда нужен мастер
Если машина уже есть и начала капризничать (течёт, шумит, не наливает кофе), приезжайте или звоните: диагностика на дому бесплатна при ремонте. Прайс на странице «Цены», услуга — ремонт кофемашин. Автоматическая кофемашина обходится примерно в 6 500 – 12 000 ₽ под ключ (средний чек), точную сумму называем после диагностики. Минимальный заказ с выездом — от 5 000 ₽.